Перейти к навигации

Biblio

Найдены 582 результаты
[ Автор(Asc)] Заголовок Тип Год
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я  |  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 
Ш
Шройдер, Ю. Н.. Немецко-русский, русско-немецкий словарь. 120 тысяч слов : справочное пособие. Москва: ЛадКом, 2013.
Шнейдер, Т. И.. Технохимический контроль макаронного производства : книга для технологов предприятий. Москва: ДеЛи плюс, 2012.
Шишмарёв, В. Ю.. Средства измерений : учебник для студентов образовательных учреждений СПО . Москва: Академия, 2013.
Шитякова, Т. Ю.. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога. теста[Электронный ресурс] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / Т.Ю.Шитякова, Т.А.Качурина, Т.А.Сопачева. Москва: Академия, 2017.
Шильман, Л. З.. Технология кулинарной продукции : учебное пособие для студентов учреждений СПО. Москва: Академия, 2012.
Шеламова, Г. М.. Деловая культура и психология общения : учебник для начального профессионального образования. 11-е изд.. стер ed. Москва: Академия, 2013.
Шарков, Ф. И.. Паблик рилейшнз : учебник для студентов  вузов. 5-е изд., стер. ed. Москва: Дашков и К, 2012.
Х
Хрусталёва, З. А.. Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум : учебное пособие для студентов спо. Москва: КНОРУС, 2011.
Хромеенков, В. М.. Оборудование хлебопекарного производства : учебник для учреждений начального профессионального образования. Москва: Академия : ИРПО, 2000.
Хохлов, Р. В.. Тепловое оборудование . Москва: Ресторанные ведомости, 2005.
Хохлов, Р. В.. Холодильное  оборудование. Москва: Ресторанные ведомости, 2005.
Хомченко, И. Г.. Общая химия: учебник для студентов учреждений спо. 2-е изд., испр. и доп. ed. Москва: Новая волна: Издатель Умеренков, 2011.
Хмырова, С. В.. Ресторанный маркетинг : учебное пособие для студентов вузов. Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2010.
Хван, Т. А.. Экология. Основы рационального природопользования : учебное пособие . 5-е изд., перераб. и доп. ed. Москва: Юрайт, 2011.
Харченко, Н. Э.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов учреждений НПО / Н.Э.Харченко.. 6-е изд.,стер. ed. Москва: Академия, 2012.
Хабарова, А. В.. Сборник задач по технологии хлебопекарного производства : учебное пособие для техникумов пищевой промышленности. Москва: Лёгкая и пищевая промышленность , 1982.

Страницы



Main menu 2

OGK