- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления ГАПОУ "ОГК"
- Документы колледжа
- Образование
- Образовательные и профессиональные стандарты
- Руководство. Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- Стипендии и иные виды материальной поддержки
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приёма (перевода)
- Доступная среда
- Международное сотрудничество
- Противодействие коррупции
- Наблюдательный совет
- Абитуриенту
- Образование
- Методическая служба
- МФУЦ
- Контакты МФУЦ
- Нормативные локальные акты МФУЦ
- Сведения о многофункциональном учебном центре
- Программы профессионального обучения и дополнительного профессионального образования
- Дополнительные профессиональные программы, основные программы профессионального обучения, дополнительные образовательные программы
- ЭОС
- Библиотека
- Трудоустройство
- Обратная связь
Физическая и коллоидная химия ( в общественном питании) : учебное пособие для студентов спо
Главные вкладки
| Заголовок | Физическая и коллоидная химия ( в общественном питании) : учебное пособие для студентов спо |
| Тип публикации | Книга |
| Год публикации | 2010 |
| Авторы | Горбунцова, С. В. |
| Количество страниц | 270 с. : ил. |
| Издательство | Альфа-М : ИНФРА-М |
| Город | Москва |
| Библиографическая запись | Физическая и коллоидная химия ( в общественном питании) : учебное пособие для студентов спо / [С.В.Горбунцова, Э.А.муллоярова, Е.С.Оробеко, Е.В.Федоренко]. – Моаква : Альфа-М : ИНФРА-М, 2010. – 270 с. : ил. |
