Перейти к навигации

Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ

ЗаголовокСборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ
Тип публикацииКнига
Year of Publication2004
АвторыАнтонова, Р. П.
Количество страниц136 с.
ИздательствоПРОФИ-ИНФОРМ
ГородСанкт- Петербург
Библиографическая запись

Антонова Р.П.  Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ / Р.П.Антонова. – Санкт-Петербург : ПРОФИ-ИНФОРМ, 2004. – 136 с.



Main menu 2

OGK