Перейти к навигации

Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для НПО.

ЗаголовокТехнологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для НПО.
Тип публикацииКнига список
Год публикации2012
АвторыЗолин, В. П.
Издание11-е изд.,стер.
Количество страниц320 с.
ИздательствоАкадемия
ГородМосква
Библиографическая запись

В. П. Золин. Технологическое оборудование предприятий общественного питания: Учебник для НПО/ В. П. Золин.- 11-е изд. ,стер.- Москва: Академия, 2012.-320 с.



Main menu 2

OGK