- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления ГАПОУ "ОГК"
- Документы колледжа
- Образование
- Образовательные и профессиональные стандарты
- Руководство. Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- Стипендии и иные виды материальной поддержки
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приёма (перевода)
- Доступная среда
- Международное сотрудничество
- Противодействие коррупции
- Наблюдательный совет
- Абитуриенту
- Образование
- Методическая служба
- МФУЦ
- Контакты МФУЦ
- Нормативные локальные акты МФУЦ
- Сведения о многофункциональном учебном центре
- Программы профессионального обучения и дополнительного профессионального образования
- Дополнительные профессиональные программы, основные программы профессионального обучения, дополнительные образовательные программы
- ЭОС
- Библиотека
- Трудоустройство
- Обратная связь
Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: Учебное пособие для ПТУ.
Главные вкладки
| Заголовок | Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: Учебное пособие для ПТУ. |
| Тип публикации | Книга список |
| Год публикации | 1990 |
| Авторы | Носач, Н. И. |
| Количество страниц | 255 с. |
| Издательство | Высшая школа |
| Город | Москва |
| Библиографическая запись | Н. И. Носач. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: Учебное пособие для ПТУ./ Москва: Высшая школа, 1990. - 255 с.: ил. |
