- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления ГАПОУ "ОГК"
- Документы колледжа
- Образование
- Образовательные и профессиональные стандарты
- Руководство. Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- Стипендии и иные виды материальной поддержки
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приёма (перевода)
- Доступная среда
- Международное сотрудничество
- Противодействие коррупции
- Наблюдательный совет
- Абитуриенту
- Образование
- Методическая служба
- МФУЦ
- Контакты МФУЦ
- Нормативные локальные акты МФУЦ
- Сведения о многофункциональном учебном центре
- Программы профессионального обучения и дополнительного профессионального образования
- Дополнительные профессиональные программы, основные программы профессионального обучения, дополнительные образовательные программы
- ЭОС
- Библиотека
- Трудоустройство
- Обратная связь
В Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы: учебник для студентов учр.СПО / Л.В.Мармузова.-
Главные вкладки
| Заголовок | В Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы: учебник для студентов учр.СПО / Л.В.Мармузова.- |
| Тип публикации | Книга |
| Год публикации | 2015 |
| Авторы | Мармузова, Л.В. |
| Издание | 5-е изд.,стер. |
| Количество страниц | 288 с |
| Издательство | Академия |
| Город | Москва |
| Библиографическая запись | Мармузова Л.В Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы: учебник для студентов учр.СПО / Л.В.Мармузова.- 5-е изд., стер.-Москва: Академия , 2015.- 288 с. |
