Приготовление блюд из мяса и домашней птицы [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / И.П.Самородова.

Главные вкладки

Втр, 14/09/2021 - 11:15 — bibliotekar

Заголовок	Приготовление блюд из мяса и домашней птицы [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / И.П.Самородова.
Тип публикации	Книга
Год публикации	2018
Авторы	Самородова, И. П.
Издание	2-е изд., стер.
Количество страниц	128 с.
Издательство	Академия
Город	Москва
Библиографическая запись	Самородова, И.П. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы [Электронный ресурс] : учеб. пособие для студ. учреждений сред. проф. образования / И.П.Самородова. 2-е изд., стер.- Москва: Академия, 2018.- 128 с.- (Профессиональное образование).- Рекомендовано ФГАУ "ФИРО", рецензия 267 от 24 июля 2017 г.