- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления ГАПОУ "ОГК"
- Документы колледжа
- Образование
- Образовательные и профессиональные стандарты
- Руководство. Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
- Стипендии и иные виды материальной поддержки
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приёма (перевода)
- Доступная среда
- Международное сотрудничество
- Противодействие коррупции
- Наблюдательный совет
- Абитуриенту
- Образование
- Методическая служба
- МФУЦ
- Контакты МФУЦ
- Нормативные локальные акты МФУЦ
- Сведения о многофункциональном учебном центре
- Программы профессионального обучения и дополнительного профессионального образования
- Дополнительные профессиональные программы, основные программы профессионального обучения, дополнительные образовательные программы
- ЭОС
- Библиотека
- Трудоустройство
- Обратная связь
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента [Электронный ресурс] : учебник для студентов среднего профессионального образования / Г.П.Семичева.
Главные вкладки
Заголовок | Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента [Электронный ресурс] : учебник для студентов среднего профессионального образования / Г.П.Семичева. |
Тип публикации | Книга |
Год публикации | 2018 |
Авторы | Семичева, Г. П. |
Количество страниц | 240 с. |
Издательство | Академия |
Город | Москва |
Библиографическая запись | Семичева, Г. П. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента [Электронный ресурс] : учебник для студентов среднего профессионального образования / Г.П.Семичева.- Москва: Академия, 2018.- 240 с., [ 8] с. цв. ил.- Рекомендовано ФГАУ "ФИРО", рецензия №168 от 24 мая 2017г.– Электронная библиотека. –Режим доступа: http://www.academia-moscow.ru/elibrary/info/. |