- Сведения об образовательной организации
- Основные сведения
- Структура и органы управления образовательной организацией
- Документы
- Образование
- Руководство
- Педагогический состав
- Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса. Доступная среда
- Платные образовательные услуги
- Финансово-хозяйственная деятельность
- Вакантные места для приема (перевода) обучающихся
- Стипендии и меры поддержки обучающихся
- Международное сотрудничество
- Образовательные стандарты и требования
- Организация питания в образовательной организации
- Наблюдательный совет
- Противодействие коррупции
- Абитуриенту
- Образование
- Методическая служба
- МФУЦ
- Контакты МФУЦ
- Нормативные локальные акты МФУЦ
- Сведения о многофункциональном учебном центре
- Программы профессионального обучения и дополнительного профессионального образования
- Дополнительные профессиональные программы, основные программы профессионального обучения, дополнительные образовательные программы
- ЭОС
- Библиотека
- Трудоустройство
- Обратная связь
Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ
Главные вкладки
Заголовок | Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ |
Тип публикации | Книга |
Год публикации | 2004 |
Авторы | Антонова, Р. П. |
Количество страниц | 136 с. |
Издательство | ПРОФИ-ИНФОРМ |
Город | Санкт- Петербург |
Библиографическая запись | Антонова Р.П. Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ / Р.П.Антонова. – Санкт-Петербург : ПРОФИ-ИНФОРМ, 2004. – 136 с. |