Перейти к навигации

Biblio

Найдены 642 результаты
Автор Заголовок Тип [ Год(Desc)]
2000
Хромеенков, В. М.. Оборудование хлебопекарного производства : учебник для учреждений начального профессионального образования. Москва: Академия : ИРПО, 2000.
Радченко, Л. А.. Организация производства на предприятиях общественного питания.. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.
Трушина, Т. П.. Основы микробиологии, физиологии питания и санитариидля общепита.. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.
Мелихова, Л. В.. Основы права. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.
Труханова., А. Л.. Основы технологии швейного производства : учебник для учащихся НПО. Изд. 3-е, перераб. и доп. ed. Москва: Высшая школа, 2000.
Фатыхов, Д. В.. Охрана  труда в торговле,  общественном питании, пищевых производствах,  в малом бизнесе и в  быту : учебное пособие для нач. и среднего проф. образования. Москва: Академия, 2000.
Барановский, В. А.. Повар.Учебное пособие для учащихся ПТУ.. Ростов-на-Дону: Феникс, 2000.
Вереина, Л. И.. Техническая механика : учебник для  начального профессионального образования. Москва: ИРПО : Академия, 2000.
Труханова, А. Т.. Технология женской и детской лёгкой одежды : учебник для учащихся НПО. Изд. 2-е, стер. ed. Москва: Высшая школа, 2000.
Медведев, Г. М.. Технология макаронного производства . Москва: Колос, 2000.
Гузей, Л. С.. Химия. 8 кл. Учебник для общеобразовательных учебных заведений.. 5-е изд.,стер. ed. Москва: Дрофа, 2000.
Гузей, Л. С.. Химия. 9 класс.: учебник для общеобразоват. учебных заведений.. 4-е изд., стер. ed. Москва: Дрофа, 2000.
Журавлева, Л. В.. Электроматериаловедение: Учебник для НПО.. Москва: Академия, 2000.
2001
Богушева, В. И.. Бары и рестораны. Искусство обслуживания. Ростов-на-Дону: ФЕНИКС, 2001.
Стельмахович, М. А.. Деловая культура для официантов-барменов : учебное пособие для учащихся проф. лицеев, училищ и работников баров, ресторанов . Ростов на Дону: Феникс, 2001.
Дудникова, Г. П.. История костюма : учебник для учащихся профессиональных лицеев, училищ, колледжей. Ростов на Дону: Феникс, 2001.
Коева, В. А.. Лабораторно - практические занятия для поваров: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и колледжей. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
Бердник, Т. О.. Моделирование и художественное оформление одежды : учебник для учащихся профессиональных лицеев, училищ  и курсовых комбинатов . Ростов на Дону: Феникс, 2001.
Акимова, Н. А.. Монтаж,техническая эксплуатация и ремонт электрического и электромеханического оборудования.. Москва: Мастерство, 2001.
Голубев, В. Н.. Обработка рыбы и морепродуктов : учебник для студентов учреждений СПО . Москва: Академия, 2001.
Радченко, Л. А.. Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие для колледжей, ПТУ.. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
Бердник, Т. О.. Основы художественного проектирования костюма и эскизной графики : [учеб. пособие для учащихся лицеев и студентов учреждений СПО]. Ростов на Дону: Феникс, 2001.
Коева, А. Н.. Охрана труда для работников общественного питания.. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
Журавлев, В. П.. Русская литература 19 в. (Вторая половина). 10 кл. Хрестоматия Художественных произведений. В 2 ч. Ч. 2.. 5-е изд. ed. Москва: Просвещение, 2001.
Здобнов, А. И.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Киев: А.С.К , 2001.

Страницы



Main menu 2

OGK