Перейти к навигации

Biblio

Найдены 642 результаты
Автор [ Заголовок(Desc)] Тип Год
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я  |  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 
Р
Антонова, Е. С.. Русский язык:учебник для учреждений начального и среднего профессионального образования.. 2-е изд.,стер. ed. Москва: Академия, 2013.
Овчинников, В. В.. Ручная дуговая сварка (наплавка, резка) плавящимся покрытым электродом : учебник / В.В.Овчинников.. 4-е изд., стер. ed. Москва: Академия, 2019.
Ефимов, А. Д.. Рыба и морепродукты. Москва: Ресторанные ведомости, 2004.
С
Гартел, Р. У.. Сахарные кондитерские изделия. Научные основы и технологии: пер. с англ. : полное справочное руководство для специалистов кондитерских предприятий .-. Санкт-Петербург: Профессия, 2019.
Бараз., В. И.. Сбор, подготовка и транспортирование нефтяного газа: Справочник рабочего.. Москва: Недра, 1987.
Миронов, Б. Г.. Сборник заданий по инженерной графике : учебное пособие. изд. 4-е, испр. ed. Москва: Высшая школа, 2006.
Бахнов, Ю. Н.. Сборник заданий по техническому черчению: Учебное пособие для СПТУ,. 3-е изд.,перераб. и доп. ed. Москва: Высшая школа, 1988.
Гольдфарб., Я. Л.. Сборник задач и упражнений по химии: Учебное пособие для учащихся 7-10 классов средней школы.. 6-е изд., ed. Москва: Просвещение, 1988.
Соловейчик, И. Л.. Сборник задач по математике с решениями для техникумов. Москва: ОНИКС. 21 век : Мир и Образование, 2008.
Дадаян, А. А.. Сборник задач по математике :  учебное пособие  для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Москва: ФОРУМ: ИНФРА, 2008.
Сборник задач по техническому черчению: Учебное пособие для СПТУ.. 3-е изд.,перераб. и доп. ed. Москва: Высшая школа, 1988.
Хабарова, А. В.. Сборник задач по технологии хлебопекарного производства : учебное пособие для техникумов пищевой промышленности. Москва: Лёгкая и пищевая промышленность , 1982.
Прошин, В. М.. Сборник задач по электротехнике: учебное пособие для НПО. Москва: Академия, 2010.
Антонова, Р. П.. Сборник изысканных рецептур XX века для предприятий общественного питания : технологический нормативный документ. Санкт- Петербург: ПРОФИ-ИНФОРМ, 2004.
Здобнов, А. И.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Киев: А.С.К , 2001.
Ратушный, А. С.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий  для предприятий общественного питания : нормативный документ. Москва: Экономика, 1983.
Голунова, Л.Е.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания : [сборник технологических нормативов для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств] / Л.Е.Голунова, М.Т.Лабзина.-. Профи Санкт-Петербург ed., 2014.
Голунова, Л. Е.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий  кухонь народов Росси : сборник технологических нормативов. Санкт- Петербург: ПрофиКС, 2003.
Харченко, Н. Э.. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : учебное пособие для студентов учреждений НПО / Н.Э.Харченко.. 6-е изд.,стер. ed. Москва: Академия, 2012.
Павлов, А. В.. Сборник рецептур мучных, кондитерских и булочных изделий . Изд. 11-е. ed. Санкт- Петербург: Профи, 2009.
Могильный, М. П.. Сборник рецептур на продукцию кондитерского производства : [сборник технических нормативов для специалистов предприятий общественного питания и кондитерского производства всех форм собственности] / сост. М.П.Могильный.. Москва: ДеЛи плюс, 2011.
Ершов, П. С.. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия : [сборник технических нормативов для специалистов предприятий общественного питания и для всех предприятий, занимающихся хлебопекарной деятельностью, независимо от форм собственности, систем и ведомств]. Санкт- Петербург: Профи, 2011.
Ершов, П. С.. Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия : [сборник технических нормативов для специалистов предприятий общественного питания и для всех предприятий, занимающихся хлебопекарной деятельностью, независимо от форм собственности, систем и ведомств] /. Санкт-Петербург: Профи, 2004.
Мугинова, Г. Р.. Сборник технологических задач и методика их решения [Текст]: учеб, пособие / Г. Р. Мугинова, Л. В. Рыжова.. Екатеринбург: Изд-во ГОУ ВПО «Рос. гос. проф.-пед. ун-т», 2009.
Сборник технологических задач и методика их решения [Текст]: учеб, пособие / Г. Р. Мугинова, Л. В. Рыжова.. Екатеринбург: Изд-во ГОУ ВПО «Рос. гос. проф.-пед. ун-т», 2009.

Страницы



Main menu 2

OGK